Dagens Julmat!

[KalleR]

Haha. Får du inte äta med din familj? Ett tips är att Chicken Caribo-soppa till tortellinin, det är sjukt gott.

De är alltid iväg och roar sig eller jobbar eller något annat dumt! Ikväll var de på söderport.

Tack för tipset Har testat lite andra soppor av olika sorter jag kommit över billigt, men inget med kyckling. Och kyckling som är så gott!

[L_Voll]

Jag svängde förbi min farmor idag. Hon bjöd på jättegod julskinka med bacon och omelett, och någon random lätt-julöl som smakade väldigt bra.

[The Dude]

Har inte så många bilder idag eftersom jag och kusinerna var och badade bastu, utetunna & havet (zomg) när den gjordes. Men lax blev det med vinsås, pic:

Obs. Utegrillad lax

Redigerad 24 december, 2008 av The Dude

[The Dude]

Posta era julbord fffs- Mitt kommer imorgon av alkoholförklareliga anledningar.

[Fiskaren]

Posta era julbord fffs- Mitt kommer imorgon av alkoholförklareliga anledningar.

As you wish:

http://img123.imageshack.us/img123/2557/dsc00169qt7.jpg

[The Dude]

-

Redigerad 15 februari, 2023 av The Dude

[emo]

*shitload of pictures*

Jesus H. Christ, du har inte lite leftovers eller

[felshoe]

The Dude: Jag är grymt imponerad! Igår åt vi det gamla vanliga. Skinka, köttbullar, prinskorv.. Idag blir det en stor kalkon till middag

Redigerad 25 december, 2008 av felshoe

[spajdermän]

Dude: Hur smakar egentligen ål?

[The Dude]

Dude: Hur smakar egentligen ål?

Jag åt inte ålen, men jag antar att den smakar rökt.

[KalleR]

Jag åt inte ålen, men jag antar att den smakar rökt.

Var ålen rökt så smakar den nog rökt Du borde ha smakat. Rökt ål är väldigt gott i måttlig mängd.

[AngryAxel]

Som sagt, det blir svårt att slå The Dude med pampigaste julbord, men jag blev mer än mätt av vårt.

http://www.axelhammarback.com/junk/food1.jpg

Saltgurka, räfflade rödbetor, rödbetssallad, sallad med tomat och mandarin, ägghalvor

mad rom, kaviar, majonnnäs, och dill. I bakgrunden skymtar gräddfilssås, stuvad rödkål,

gravad lax med citron och dill, och brysselkål

http://www.axelhammarback.com/junk/food2.jpg

Julskinka, hemtrillade köttbullar, prinskorv

http://www.axelhammarback.com/junk/food4.jpg

Bröd

http://www.axelhammarback.com/junk/food5.jpg

Brysselkål, m.m

http://www.axelhammarback.com/junk/food6.jpg

Gravad lax, gravlaxsås

http://www.axelhammarback.com/junk/food7.jpg

Ägghalvor

http://www.axelhammarback.com/junk/food8.jpg

Köttbord

http://www.axelhammarback.com/junk/food9.jpg

Min bror hobbybagaren styrde upp ett sjukt gott bröd gjort på vildjäst och surdeg, med

valnötter och russin

http://www.axelhammarback.com/junk/food10.jpg

Janssons frestelse fick också plats

[The Dude]

Snyggt Axel! Du kan det här med matfotografering, kort skärpedjup är nyckeln.

Synd bara att jag inte kan fixa det med min kamera. Att haxxa med olika typer av oskärpa i photoshop kanske skulle funka i och för sig?

[AngryAxel]

Snyggt Axel! Du kan det här med matfotografering, kort skärpedjup är nyckeln.

Synd bara att jag inte kan fixa det med min kamera. Att haxxa med olika typer av oskärpa i photoshop kanske skulle funka i och för sig?

Oh, tack

Skärpedjup, Ljussättning, Upplägg och Miljö (det som ligger omkring) är det viktigaste att tänka på. SLUM-regeln är det vedertagna namnet.

Det kan gå att trixa lite i Photoshop, men det är svårt att få det att se naturligt ut. Du verkar fota rätt myket, och är intresserad av det - inte dags att uppgradera till systemkamera?

[The Dude]

Oh, tack

Skärpedjup, Ljussättning, Upplägg och Miljö (det som ligger omkring) är det viktigaste att tänka på. SLUM-regeln är det vedertagna namnet.

Det kan gå att trixa lite i Photoshop, men det är svårt att få det att se naturligt ut. Du verkar fota rätt myket, och är intresserad av det - inte dags att uppgradera till systemkamera?

Jag har ju som sagt hittat min kamera... i mitt eget hem efter mina föräldrar tappat bort den och sen köpt en ny fast svart, och eftersom den redan är så pass bra för att vara kompakt så känns det inte värt 5K+ för en system. Men jag har funderat på det, någon gång kommer den.

---

OnTopic: Maten idag har varit bra och njutbar indeed. Random frukost. Till brunch vid 15-tiden: julbordsrester bestående av så gott som allt som fanns på dopparedagen. Till det: gamla snapsen samt två nykryddade jag snickrade ihop natten innan och St.Peters Winter Ale. Mer snapsvisor och allt det där =)

Då var det fina att det kändes som att klockan var minst nio, speciellt efter kaffet och avecen som kom därpå, men den var ju bara typ sex. Jag och några till var ute i växthuset och rökte diverse rökverk och gick in och spelade poker med mer öl. Sen vid 23-tiden gick vi ut och tände en grillglöd och grillade riktigt schysta tyska korvar med bröd. Mer poker, rådjursmackor m. majonäs och sen ytterligare dryckenskap. Lång och härlig kväll som sagt som nu mer eller mindre har rundats av. GOD MATJUL!

Redigerad 26 december, 2008 av The Dude

[The Dude]

Festmaten är tack och lov inte över än, idag var vi bjudna på middag hos systers pojkväns familj och åt dovhjort, bea-sås, hasselbackspotatis och andra trevliga tillbehör.

[Kebab]

Nice, din släkt vet verkligen hur man smörjer kråset! Är ni sådär allihop?

[The Dude]

Nice, din släkt vet verkligen hur man smörjer kråset! Är ni sådär allihop?

Mm, alla på den här sidan av släkten är ganska matgalna, något jag uppskattar väldigt mycket!

Nu på nyår som jag ska fira hemma med familjen och en del gäster blir det ett sorts filodegssnax till välkomstdrinken, hummersoppa till förrätt, oxfilé till huvudrätt samt en ej ännu bestämd efterrätt. Kommer bli gooooott.

Redigerad 30 december, 2008 av The Dude